Achte Generation mit besten Voraussetzungen am Start

Milena Mordfeld

Barsinghausen. 

Auch die achte Hünerberg-Generation hat ihre Freude am Backen entdeckt. Vor zwei Jahren hat sich Milena Mordfeld entschieden den beruflichen Weg einzuschlagen, den seit über 200 Jahren alle ihre Vorfahren gegangen sind: sie hat eine Bäckerlehre begonnen.

Weil handwerkliches Können alleine heute aber nicht mehr ausreicht, um eine Bäckerei zu führen, hat sich die damals gerade 18jährige Barsinghäuserin für eine kombinierte Ausbildung mit gleichzeitigem Studium entschieden. Morgens früh hat sie in einer Bäckerei in Hannover die Herstellung von Backwaren erlernt, abends und am Wochenende drückt sie gemeinsam mit Kommilitonen aus anderen Handwerksberufen die Schulbank und lernt BWL, Arbeitsrecht und Marketing. Ein anspruchsvolles Programm, dessen erste Etappe Mordfeld gestern abschließen konnte: bei einer Feierstunde in der Handwerkskammer Hannover nahm sie ihren Gesellenbrief entgegen. Sowohl den theoretischen, als auch den praktischen Teil der Prüfung hat Milena mit der Traumnote „1“ bestanden.

red, 22.06.2016, 15:40
Redakteure CON

Kommentare

Keine Kommentare

Benutzeranmeldung

Zum Kommentieren bitte anmelden
Anmelden

Kennwort vergessen?