Essen wie Fred Feuerstein

Lifestyle. 


Nur Fleisch, Fisch, Obst, Nüsse und Samen landen bei der Paleo-Diät auf dem Teller, Milch und Weizen sind verboten. Die Ernährungsweise soll sich an der von Steinzeitmenschen orientieren und vor Diabetes, Bluthochdruck und Arteriosklerose schützen. Doch Wissenschaftler bezweifeln diese Wirkung, berichtet das Tablet-Magazin "Apotheken Umschau elixier" (Ausgabe vom 15. August). So gilt zum Beispiel ein hoher Fleischkonsum, wie ihn Paleo vertritt, als bedenklich für die Gesundheit und als wenig umweltfreundlich. Dass heutige Jäger- und Sammlervölker keine Zivilisationskrankheiten aufweisen, liegt nicht nur an der Ernährung. Sie haben ausreichend Schlaf und bewegen sich viel: Eine Lebensweise, von der wahrscheinlich etliche Stadtmenschen nur träumen.

cre/ots, Foto: pixabay/PublicDomainPictures, 25.08.2015, 04:36
Redakteure CON

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